Menu
Szef Kuchni sam codziennie wypieka pieczywo do restauracji i dogląda ogródka w którym uprawia zioła i kwiaty, których używa do swoich dań.
Restauracja Miód i Wino znajduje się w murach XII – wiecznego Opactwa Cystersów w Sulejowie. Okolica obfituje w wszelakie dary natury takie jak lasy Sulejowskiego Parku Krajobrazowego, rzekę Pilicę, Zalew Sulejowski, dlatego karta menu bazuje na rybach z okolicznych wód oraz zwierzynie leśnej. Restauracja posiada szeroką gamę wyrobów własnych między innymi konfitury, wędzone wędliny, sery i ryby.
Nazwa Restauracji zobowiązuje by nie zabrakło w niej win oraz miodów pitnych a ponadto posiada szeroki wybór piw belgijskich produkowanych w zakonie cystersów.
Warto również podkreślić, że w miejscu obecnej Restauracji Miód i Wino w średniowieczu znajdowała się gorzelnia, w której cystersi przygotowywali swoje lecznicze trunki.
W sezonie zapraszamy do letniego ogródka oraz polecamy potrawy z autorskiej wędzarni, gdzie w bezpośrednim otoczeniu zabudowań cysterskich skosztować można klasztornej kuchni.
